Bagaimana kalkulator alkohol pernikahan ini bekerja
The Good Pour memperkirakan berapa banyak alkohol yang harus dibeli untuk resepsi pernikahan berdasarkan empat hal: berapa banyak tamu yang akan minum, berapa lama pesta berlangsung, seberapa antusias tamu Anda merayakan, dan apa yang rencananya akan Anda sajikan. Semuanya berjalan di browser Anda dan diperbarui saat Anda mengetik.
Aturan intinya adalah satu minuman per tamu yang minum setiap jamnya, ditambah satu minuman ekstra di jam pertama untuk ronde penyambutan. Total tersebut dikalikan 0,75 untuk kelompok tamu yang minum ringan, 1 untuk rata-rata, atau 1,25 untuk pesta yang meriah, lalu dibagi berdasarkan komposisi minuman Anda — 50 % wine, 30 % bir, dan 20 % spirit untuk bar lengkap.
Satu botol wine 750 ml cukup untuk sekitar 5 gelas dan sebotol spirit untuk sekitar 16 tuangan. Bir dihitung dalam boks isi 24 kaleng. Mixer adalah 0,15 L per tuangan spirit, dengan satu lemon atau jeruk nipis per 8 tuangan. Toast sampanye mengalokasikan satu botol per 6 tamu yang minum, dan es dihitung 1,5 lb per tamu ditambah 0,15 lb per tamu untuk setiap jam. Setiap rincian akan terakumulasi tepat sesuai totalnya.
Cara menggunakannya
- 1Masukkan jumlah tamu dewasa, lalu jumlah yang tidak minum alkohol — pengemudi, tamu yang hamil, atau siapa pun yang tidak mengonsumsi alkohol.
- 2Tentukan lama resepsi. Hitung mulai dari minuman pertama hingga pesanan terakhir (last call), bukan dari upacara pernikahan.
- 3Pilih intensitas yang sesuai dengan tamu Anda, lalu pilih komposisi minuman atau tentukan secara kustom.
- 4Atur toast sampanye, satuan, dan mata uang yang sesuai dengan rencana Anda.
- 5Buka panel anggaran untuk memasukkan harga riil dari toko Anda, lalu salin atau cetak daftar belanja tersebut.
5 tips menghemat uang untuk alkohol pernikahan
1Baca aturan biaya buka botol (corkage) gedung lebih dulu
Beberapa tempat mengenakan biaya untuk setiap botol yang Anda bawa; yang lain melarang alkohol dari luar. Tanyakan sebelum Anda membeli agar penghematannya tidak habis oleh biaya tambahan.
2Fokuskan menu Anda
Dua jenis wine, satu bir, dan satu koktail khas jauh lebih murah daripada bar lengkap namun tetap terasa berlimpah. Buat komposisi kustom untuk melihat perbedaannya.
3Beli dalam jumlah boks
Banyak toko memberikan diskon untuk pembelian wine per boks, dan pengecer grosir sering mematok harga bir dan mixer di bawah harga supermarket.
4Periksa kebijakan pengembalian
Tanyakan apakah botol yang belum dibuka dan tidak rusak dapat dikembalikan. Jika bisa, membeli sedikit ekstra tidak akan menjadi masalah.
5Sewa gelas dan wadah es
Menyewa gelas, tempat es, dan pendingin biasanya lebih murah daripada membeli yang sekali pakai, dan ini berarti lebih sedikit sampah di penghujung acara.
Batasan dari estimasi ini
Ini adalah estimasi perencanaan, bukan kepastian. Cuaca panas meningkatkan permintaan bir, air, dan es; bartender yang murah hati bisa menuangkan lebih banyak per gelas; dan dansa larut malam dapat memperpanjang resepsi dari waktu selesainya yang direncanakan.
Harga yang Anda masukkan adalah contoh: belum termasuk pajak, biaya pengiriman, deposit, staf bar, atau biaya buka botol (corkage). Mengubah mata uang memuat perkiraan kasar contoh harga lokal, bukan nilai tukar mata uang yang berlaku. Bulatkan ke atas jika dirasa perlu, dan periksa hukum setempat tentang penyajian alkohol.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa banyak wine yang saya perlukan untuk 100 tamu pernikahan?
Untuk 100 tamu yang minum pada resepsi berdurasi 5 jam dengan tamu rata-rata dan bar lengkap (50 % wine), kalkulator memperkirakan total 600 minuman, 300 di antaranya adalah gelas wine. Itu setara dengan 60 botol wine 750 ml: 24 merah, 24 putih, dan 12 rosé.
Bisakah saya mengembalikan alkohol pernikahan yang belum dibuka?
Sering kali, ya. Banyak toko wine dan pengecer grosir menerima botol yang belum dibuka dan tidak rusak untuk pengembalian dana atau kredit toko, tetapi kebijakannya bervariasi dan beberapa tempat tidak menerima pengembalian alkohol sama sekali. Tanyakan sebelum Anda membeli dan simpan tanda terima Anda.
Berapa banyak es yang saya perlukan untuk pernikahan?
Rencanakan 1,5 lb es per tamu ditambah 0,15 lb per tamu untuk setiap jam. Untuk 100 tamu di resepsi 5 jam, itu berarti 225 lb (sekitar 102,1 kg). Hitung setiap tamu, termasuk mereka yang tidak minum alkohol, karena minuman ringan dan air juga membutuhkan es.
Berapa botol sampanye yang saya butuhkan untuk toast?
Satu botol 750 ml cukup untuk sekitar 6 gelas flute 125 ml, jadi bagi jumlah tamu yang minum dengan 6 dan bulatkan ke atas. Untuk 100 tamu yang minum, Anda memerlukan 17 botol.
Berapa banyak minuman per tamu yang harus saya persiapkan?
Titik awal yang baik adalah satu minuman per tamu yang minum setiap jamnya, ditambah satu minuman ekstra di jam pertama. Untuk resepsi 5 jam dengan kecepatan rata-rata, itu berarti 6 minuman per tamu yang minum alkohol.